Una receta que tenía aparcada desde hace tiempo, porque no me llamaba excesivamente la atención, y ayer que no tenía mucho tiempo me decidí a preparar ... esta buenísimo!!!
Y lo mejor es lo rápido, fácil y barata de preparar esta receta.
¿Qué necesito para 4 raciones?
- 120g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 120g de pimiento rojo
- 100g de tomate natural triturado o frito
- 15g de aceite de oliva
- 1000g de pollo en trozos no muy grandes
- 33 cl de cerveza
- 1 cucharadita de sal
¿Cómo lo hago?
- Introducir en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el pimiento (si usamos tomate natural triturado añadirlo ahora) y trocear 5seg/ vel 5. A continuación sofreír 7 min/ 100º/vel 1,5.
- Añadir el pollo y sofreír 10 min/ varoma/ giro a la izquierda/vel cuchara.
- Añadir la cerveza y la sal, programar 20 min/ varoma/ giro a la izquierda/vel cuchara. comprobar es estado de coccción de la carne y poner más tiempo si fuera necesario.
¿A tener en cuenta?
Podemos aprobechar para hacer el plato completo poniendo en el varoma, arroz, patatas, verduras o incluso el postre ( unas mánzanas asadas o unas peras con chocolate)
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