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miércoles, 22 de octubre de 2014

Pollo a la cerveza


Una receta que tenía aparcada desde hace tiempo, porque no me llamaba excesivamente la atención, y ayer que no tenía mucho tiempo me decidí a preparar ... esta buenísimo!!!
Y lo mejor es lo rápido, fácil y barata de preparar esta receta.


¿Qué necesito para 4 raciones?

  • 120g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 120g de pimiento rojo
  • 100g de tomate natural triturado o frito
  • 15g de aceite de oliva
  • 1000g de pollo en trozos no muy grandes
  • 33 cl de cerveza
  • 1 cucharadita de sal

¿Cómo lo hago?

  1. Introducir en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el pimiento (si usamos tomate natural triturado añadirlo ahora) y trocear 5seg/ vel 5. A continuación sofreír 7 min/ 100º/vel 1,5.
  2. Añadir el pollo y sofreír 10 min/ varoma/ giro a la izquierda/vel cuchara.
  3. Añadir la cerveza y la sal, programar 20 min/ varoma/ giro a la izquierda/vel cuchara. comprobar es estado de coccción de la carne y poner más tiempo si fuera necesario.

¿A tener en cuenta?

Podemos aprobechar para hacer el plato completo poniendo en el varoma, arroz, patatas, verduras o incluso el postre ( unas mánzanas asadas o unas peras con chocolate)

 Y vosotros os animáis a preparar un menú completo en 30 minutos?

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